Avec le changement d’horaire des avions, nous partons à 23h50 depuis Libreville. Du coup nous préférons manger avant d’aller à l’aéroport. Il nous fallait un lieu qui minimise les risques de retard dans les transports. Nous avons donc découvert un restaurant/bowling juste à côté du Club Sport Saoti et du coup juste à côté de chez nous.
Nous n’avons pas encore testé le bowling, mais le resto était sympa.
Initialement l’eau tonique (qui contient de la quinine) était utilisée pour combattre le palu, mais le goût de l’eau tonique étant tellement amer que l’on y ajouta du gin, pour rendre le goût plus acceptable. Or l’amertume de l’eau tonique se marie relativement bien avec les notes vertes du gin (issu du genévrier) et la boisson devient populaire, au-delà de son seul rôle préventif.
Source Wikipédia
Du coup on s’adapte :
Cependant, le gin tonique actuel est très différent de la boisson de cette époque, notamment parce que la dose de quinine employée n’est désormais qu’environ le quart de ce qu’elle était.